Alcachofra

Alcachofra

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Nome científico: Cynara scolymus

Família: Asteraceae (Compositae)

Sinônimos: Alcachofra rosa, alcachofra de comer, alcachofra hortense, alcachofra comum

Partes utilizadas: Folhas

Propriedades fitoterápicas:

É regulador da função biliar, estimulante renal, hepatoprotetor e depurativo. Pode ser utilizada para tratar moléstias do fígado e regular os níveis de colesterol, triglicérides e ácido úrico.

Modo de preparo:

Adicionar 1 xícara (250ml) de água fervente sobre 1 colher de chá (5g) da erva, tampar, deixar em repouso por 5 minutos e coar. Então, estará pronto para ser consumido.

Curiosidades:

A alcachofra é uma planta perene, herbácea, que pode alcançar até 1m de altura, de caule estriado ou sulcado, que brota todos os anos após o inverno. O nome genérico Cynara vem do latim “canina”, que faz referência à semelhança de seus espinhos com os dentes de um cachorro.

Contraindicação: Mulheres que estão amamentando.


Tags:

alcachofra, cinara, cynara scolymus, proteção do fígado, hepatoprotetor, colagogo, colerético, secreção biliar, colesterol, triglicérides, obesidade, emagrecimento, depurativo, digestão, ácido úrico

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